PIZZE

Margherità

San marzano tomato, mozzarella Fior di latte, olive

oil & basil

Margherità 2.0

San Marzano tomato, olives, arugula & burrata

Campana

San Marzano tomato, mozzarella di bufala, olive oil

& basil

Regina

San Marzano tomato, mozzarella Fior di latte, ham &

mushrooms

Zucchine

Zucchini cream, guanciale, gorgonzola, mozzarella di

bufala & basil

Norma

San marzano tomato, mozzarella fior di latte,

eggplant, ricotta & basil

Calzone

San Marzano tomato, mozzarella Fior di latte, ham &

organic egg

Campione

San Marzano tomato, mozzarella Fior di latte, ground

beef, onions & organic egg

Tonnara

San Marzano tomato, mozzarella Fior di latte, tuna,

olives, capers, oninons

Quattro stagioni

San Marzano tomato, mozzarella Fior di latte, ham,

mushrooms, artichokes & olives

Campagnola

Cherry tomato, eggplant, mushrooms, zucchini &

burrata

Diavola

San Marzano tomato, mozzarella Fior di latte &

ventricina (spicy salami)

Inferno

San Marzano tomato, mozzarella di bufala, N’duya

(spicy sausage), red onions & candied peppers

Quattro formaggi

Mozzarella Fior di latte, goat cheese, scamorza

affumicata & gorgonzola

Pugliese

Fior di latte mozzarella, turnip greens, chair à

saucisse & smoked scamorza

Rustica

Fior di latte mozzarella, speck, gorgonzola &

potatoes

Pulcinella

San Marzano tomato, mozzarella Fior di latte,

scamorza affumicata, auruguala, candied tomatoes,

grana shavings & Parma ham

Tartufo

Mozzarella Fior di latte, truffle cream, mushroom,

ham, stracciatella, grilled hazelnuts & summer

truffle shavings

Salmone Affumicato

Mozzarella Fior di latte, cream, smoked salmon,

candied tomatoes & argula salad

15€

19€

18€

19€

20€

19€

20€

19€

20€

19€

20€

22€

19€

25€

Our menu contains allergens, please consult the information

available at the restaurant reception.

All modifications are subject to a supplement.

Net prices in euros, taxes and service included. All our

dishes are available to take away with a 10% discount.

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TO SHARE

Focaccia vesuvio

Ham, burrata & arugula salad

Focaccia amalfi

Mortadella, burrata, arugula salad & lime zest

Planche de charcuteries italiennes

Planche de charcuteries & fromages

Antipasto misto

Grilled vegetables & mozzarella di bufala

17€

18€

24€

28€

19€

ANTIPASTI & INSALATA

La nostra caprese di bufala

Burrata pugliese

Scamorza appassita con speck

Carpaccio di manzo

Summer truffle supplement +5€

Insalata di puntarelle alla milanese

Puntarelle, anchovies, pine nut, dried grapes

Insalata cesar Vesuvio

Sucrine, cherry tomatoes, fried chicken, pancetta,

grana cheese, organic egg, croûtons & cesar sauce

Insalata valeria

Green salad, cherry tomatoes, avocado, tuna,

mozzarella di bufala, shrimp, balsamic cream & olive

oil

Insalata di polpo

Octopus, green beans, orange, onions, green salad

Insalata al salmone affumicato

Mesclun, ricotta, ciboulette, avocat, courgettes

grillées & saumon fumé

Bruschetta con prosciutto

Proscutto, cherry tomatoes, olives & mozzarella di

bufala

16€

17€

15€

19€

16€

18€

19€

20€

21€

20€

DOLCI & GELATI

Tiramisu

Sdrudel di mele

Panna cotta

Profiteroles

Chacolate fondant

Crème brûlée

Pizza al Nutella

Fruit salad

Caffe goloso

8€

9€

8€

10€

8€

9€

8€

10€

Ice cream selection from GROM Maison

Vanille, stracciatella, biscuits cream, strawberries,

coffee, lemon, chocolate, hazelnut & pistacchio

1 boule

2 boules

3 boules

4€

7€

9€

CONTORNI

Rucola

Arugula, grana shavings & olive oil

Insalata mista

Green salad, celery, fennel & olive oil

Verdura alla griglia

Grilled vegetables

Spinaci

Fresh spinach

Fench fries

8€

PRIMI

Spaghetti alla napoletana

Tomato sauce, basil & olive oil

Penne all’arrabiata

Tomato sauce, chili & olives

Tagliolini alla teramana

Veal ragu & tomatoe sauce

Rigatoni alla norma

Tomato sauce, eggplant & ricotta

Spaghetti alla carbonara

Guanciale, organic eggs & grana padano

Tagliolini al salmone

Tomato sauce, cream & salmon

Lasagne al forno

Tagliatelle rustiche 2.0

Cime di rapa, sausage meat, mushrooms & burrata

Pacheri al sapore del mare

Red mullet, bottarga, pine nuts & dried grapes

Gnocchi zafferano

Saffron, gorgonzola & crunchy guanciale

Linguine alle vongole

Clams, parsley, garlic, cherry tomatoes & olive

oil

Mafaldine al tartufo

Summer truffles, truffle cream, mascarpone &

mushrooms

Linguine al limone e gamberi

Lemon sauce, prawns & scallop tartar

Risotto al funghi porcini & tartufo

Summer truffles, truffle cream, mascarpone &

mushrooms

16€

17€

19€

20€

24€

20€

22€

24€

SECONDI

Scaloppina alla Milanese

Fried veal escallop, with spaghetti alla napolitana

Scaloppina Panna & Funghi di stagione

Veal escallop, mushrooms & tagliatelle

Entrecôte di manzo

Grilled rib steak 300g, with french fries

Tagliata di manzo

Thinly sliced rib steak, arugula salad, cherry

tomatoes & grana shavings

Filetti di salmone

Grilled salmon, lemon herb dressing & tagliolini al

limone

Polpo Grigliato

Polenta & seasonal vegetables

Fritto misto dell’Adriatico

Mixed fried seafood of the day, green salad

24€

25€

27€

23€

24€

23€

27€

20€

23€

PIZZE

Margherità

Tomate San Marzano, mozzarella Fior di latte, huile

d’olive & basilic

Margherità 2.0

Tomate San Marzano, olives, roquette, burrata

Campana

Tomate San marzano, mozzarella di bufala, huile

d’olive & basilic

Regina

Tomate San marzano, mozzarella Fior di latte, jambon

& champignons de Paris

Zucchine

Crème de courgettes, guanciale, gorgonzola, bufala &

basilic

Norma

Tomate San marzano, mozzarella fior di latte,

aubergine ricotta salée & basilic

Calzone

Tomate San marzano, mozzarella Fior di latte, jambon

& œuf bio

Campione

Tomate San marzano, mozzarella Fior di latte, bœuf

haché, oignons & œuf bio

Tonnara

Tomate San marzano, mozzarella Fior di latte, thon,

olives, câpres, oignons

Quattro stagioni

Tomate San marzano, mozzarella Fior di latte,

jambon, champignons, artichauts & olives

Campagnola

Mozzarella Fior di latte, tomates fraiches,

aubergines, champignons, courgettes & burrata

Diavola

Tomate San marzano, mozzarella Fior di latte &

ventricina (salami piquant)

Inferno

Tomates San marzano, mozzarella di bufala, N’duya,

oignons rouges & poivrons confits

Quattro formaggi

Mozzarella Fior di latte, taleggio, scamorza

affumicata & gorgonzola

Pugliese

Mozzarella Fior di latte, cime di rapa, chair à

saucisse au fenouil & provola fumé

Rustica

Mozzarella Fior di latte, speck, gorgonzola & pommes

de terre

Pulcinella

Tomate San marzano, mozzarella Fior di latte,

scamorza affumicata, roquette, tomates confites,

grana & jambon de Parme

Tartufo

Mozzarella Fior di latte, crème de truffes,

champignons, jambon, stracciatella & copeaux de

truffe d’été

Salmone Affumicato

Mozzarella Fior di latte, crème, saumon fumé,

tomates confites & rucola

15€

19€

18€

19€

20€

19€

20€

19€

20€

19€

20€

22€

19€

25€

Notre menu contient des allergènes, veuillez consulter

l’information disponible à l’accueil du restaurant.

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Prix nets en euros, taxes et service compris. Tous nos

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A PARTAGER

Focaccia vesuvio

Jambon, burrata & roquette

Focaccia amalfi

Mortadelle, burrata, roquette & zeste de citrons

verts

Planche de charcuteries italiennes

Planche de charcuteries & fromages

Antipasto misto

Légumes grillés & mozzarella di bufala

17€

18€

24€

28€

19€

ANTIPASTI & INSALATA

La nostra caprese di bufala

Burrata pugliese

Scamorza appassita con speck

Carpaccio di manzo

Supplément truffe d’été +5€

Insalata di puntarelle alla milanese

Puntarelle, anchois, pignons de pin, raisins secs

Insalata cesar Vesuvio

Sucrine, tomate cerise, poulet pané, pancetta**,

copeaux de grana, œuf dur bio, croûtons, sauce césar

Insalata valeria

Salade verte, tomate cerise, avocat, thon à l’huile,

mozzarella di bufala, crevettes, crème de balsamique &

huile d’olive

Insalata di polpo

Poulpe, petits pois, oranges, oignons rouges, salade

verte

Insalata al salmone affumicato

Mesclun, ricotta, ciboulette, avocat, courgettes

grillées & saumon fumé

Bruschetta con prosciutto

Jambon de parme, tomates cerises, olives, mozarella di

bufala

16€

17€

15€

19€

16€

18€

19€

20€

21€

20€

DOLCI & GELATI

Tiramisu

Strudel di mele

Panna cotta

Profiteroles

Fondant au chocolat

Crème brûlée

Pizza al Nutella

Salade de fruit

Caffe goloso

8€

9€

8€

10€

8€

9€

8€

10€

Sélection de glaces GROM

Vanille, stracciatella, crème de biscuits, fraise,

café, citron, chocolat, noisettes & pistache

1 boule

2 boules

3 boules

4€

7€

9€

CONTORNI

Rucola

Roquette, grana & huile d’olive

Insalata mista

Salade verte, céleri, fenouil & huile d’olive

Verdura alla griglia

Légumes grillés

Spinaci

Épinards frais

Frites

8€

PRIMI

Spaghetti alla napoletana

Sauce tomate, basilic & huile d’olive

Penne all’arrabiata

Sauce tomate, basilic, piment & olives

Tagliolini alla teramana

Ragoût de veau & sauce tomate

Rigatoni alla norma

Sauce tomate, aubergines & ricotta

Spaghetti alla carbonara

Guanciale, œuf bio & grana padano

Tagliolini al salmone

Sauce tomate, crème & saumon

Lasagne al forno

Tagliatelle rustiche 2.0

Cime di rapa, chair à saucisse, champignons &

Burrata

Paccheri al sapore del mare

Rouget, poutargue, pignons de pin & raisins secs

Gnocchi zafferano

Safran, gorgonzola & guanciale croquant

Linguine alle vongole

Palourdes, persil, ail, tomates cerises & huile

d’olive

Mafaldine al tartufo

Copeaux de truffes d’été, crème de truffe,

mascarpone et petits champignons

Linguine al limone e gamberi

Sauce citron, crevettes et tartare de st jacques

Risotto al funghi porcini & tartufo

Cèpes, copeaux de truffes d’été, crème de truffe

16€

17€

19€

21€

24€

20€

22€

24€

SECONDI

Scaloppina alla Milanese

Escalope de veau fraichement panée, spaghetti alla

napoletana

Scaloppina Panna & Funghi di stagione

Tagliatelle

Entrecôte di manzo

Entrecôte de bœuf grillée 300g, garni frites

Tagliata di manzo

Entrecôte finement tranchée, roquette, tomates &

copeaux de grana padano

Filetti di salmone

Filet de saumon, sauce vierge & tagliolini al limone

Polpo Grigliato

Polenta & légumes de saison

Fritto misto dell’Adriatico

Selon arrivage, salade verte

24€

25€

27€

23€

24€

23€

27€

20€

23€